【下呂】仲佐(なかさ)|ミュシュラン一つ星を獲得した下呂温泉のお蕎麦屋さん

どうも!最近、蕎麦にハマっているモリモトです。

下呂温泉の中心部にある下呂を代表する蕎麦屋さん仲佐(なかさ)

地元民ですが、一度も行ったことがなかったので行ってきました。

この記事ではネットでも高評価が並ぶ仲佐さんの蕎麦をレポートしていきます。

仲佐(なかさ)はこんなお店

下呂駅から徒歩10分程度の場所にある仲佐さん。

仲佐さんはミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版で一つ星を獲得したお蕎麦屋さんになります。ちなみに下呂エリアで星を獲得した飲食店は仲佐さんだけとなっています。

また、仲佐さんで使われる蕎麦は手回しの石臼で手挽きされているそうです。

仲佐(なかさ)の外観と内装

曜日や時間帯によっては並ぶことがあるようですが、この日は並ぶことなく入店できました。(13時ごろ入店)

店内はカウンター席、テーブル席と座敷があります。※他のお客様が多くいらっしゃったため写真は撮れませんでした。

仲佐(なかさ)のメニュー

基本的に蕎麦のみです。

写真を撮り忘れたんですが裏面に季節の天ぷらなどの一品料理も載っています。

本格的な蕎麦屋さんに行ったことないんですけど、結構いい値段するんですね。

ちなみに人気の蕎麦がきは1日10食限定のため売り切れでした。蕎麦がきを食べたい方は開店すぐに行くといいと思います。

冬季限定 飛騨ねぎ天ざる 2,300円を注文!

まずは飛騨ねぎの天ぷらが運ばれてきました。

飛騨ねぎのネットリとした食感と甘みが堪りません!

続いてざるそばの登場です。

薬味は辛味大根がついてきます。若干蕎麦の量が少ないのが気になりますが、こんなもんなんでしょうか?

仲佐(なかさ)の蕎麦の味は?

蕎麦の香りもよく、水々しくコシのある蕎麦でした。

辛味大根を入れた麺つゆとよく合います。

ただ蕎麦の量が少なめだったので物足らなさを感じました。

最後に蕎麦湯

蕎麦を食べ終わると蕎麦湯が出てきます。

残った麺つゆに入れて飲みましたがすっきりとした蕎麦湯でした。

下呂の人気蕎麦屋仲佐(なかさ)まとめ

  • 下呂市で唯一のミシュランガイドで星を獲得した飲食店
  • 蕎麦はすべて石臼で手挽き
  • 人気の蕎麦がきを食べるなら開店直後に行く

初めて行ってきましたが、蕎麦の美味しさはもちろん店内の雰囲気も良く心地よく過ごすことができました。

下呂温泉で本格的な蕎麦を食べたい方は一度行ってみてはいかがでしょうか?

ごちそうさまでした!

仲佐 店舗情報

店名:仲佐

住所:下呂市森918-47

電話番号:0576-25-2261

営業時間:11:30〜売り切れまで

定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

駐車場:有り(5台)

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